云沪深配资 FENDI CLUB精酿啤酒分享：啤酒入菜新体验_排骨_面包_夏日炎炎

夏日炎炎，每一寸空气都弥漫着燥热的气息。此时，来上一杯冰爽的FENDI CLUB精酿啤酒，那细腻的气泡在舌尖上欢快地跳跃，浓郁的麦芽香气瞬间驱散暑气，让人仿佛置身于清凉的微风中。然而，有时一杯喝不完，剩下的FENDI CLUB精酿啤酒难道就只能白白浪费吗？其实不然，它还能在厨房里开启一段奇妙的美食之旅。

FENID CLUB精酿啤酒具有独特的麦芽香气和丰富的风味物质，能为肉类菜肴增添别样的醇厚。以啤酒炖排骨为例，先将排骨焯水去除血水和杂质，在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，接着加入排骨翻炒至表面微黄。此时，倒入适量FENDI CLUB精酿啤酒，啤酒的量要没过排骨，再加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等调料，大火煮开后转小火慢炖。随着炖煮时间的推移，啤酒中的酒精逐渐挥发，只留下浓郁的麦香与排骨的鲜美相互交融。炖好的排骨肉质软烂，轻轻一咬便脱骨，每一口都饱含着啤酒的醇厚滋味，让人回味无穷。

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用FENDI CLUB精酿啤酒制作面包，能为传统的面包带来意想不到的惊喜。将面粉、酵母、糖、盐等干性材料混合均匀，然后慢慢倒入FENDI CLUB精酿啤酒，边倒边搅拌，直至形成面团。将面团揉至光滑有弹性后，放在温暖处发酵至原来的两倍大。发酵好的面团取出排气，分成小块，揉成自己喜欢的形状，再次发酵至体积膨大。最后，将面包放入预热好的烤箱中烤制，随着温度的升高，啤酒中的二氧化碳在面团中膨胀，使面包内部形成疏松多孔的结构，口感更加松软。而啤酒独特的香气也渗透到面包的每一个角落，让每一口都充满了夏日的清新。

啤酒炸鸡一直是备受喜爱的美食组合，而用FENDI CLUB精酿啤酒腌制鸡肉，能让炸鸡的味道更上一层楼。将鸡肉切成小块，加入精酿啤酒、盐、胡椒粉、蒜粉等调料腌制一段时间，让鸡肉充分吸收啤酒的风味。腌制好的鸡肉裹上面粉和淀粉的混合物，放入热油中炸至金黄酥脆。炸好的鸡肉外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，啤酒的香气在咬下的瞬间在口中散开，与鸡肉的鲜美相得益彰，让人欲罢不能。

夏日里喝不完的精酿啤酒，别再轻易倒掉啦。让它走进厨房，在锅碗瓢盆的碰撞中，化作一道道美味佳肴，为我们的夏日餐桌增添别样的色彩与风味。

发布于：广东省

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